Auf Reisen entdeckte Manu den traditionellen Tee wieder und stellt diesen nun in aufwendiger Handarbeit in seiner Kreuzberger Manufaktur her. Hier werden die Kräuter für den Chai noch selbst angeröstet und alle Zutaten schonend verarbeitet. Neu dabei hat er seinen Kombucha: Eine Symbiose verschiedener Mikroorganismen, fermentiert auf gesüßtem Tee.

Mehr Infos unter: manuteefaktur.com
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